장어는 여름 제철 몸보신 음식으로 알려져 있습니다. 여담으로 일본에선 여름에 장어를 먹으며 더위를 피해 간다는 소문도 있다고 합니다. 한국에선 힘이 없고 기력이 약할 때 찾게 되는 보양식중 하나로 구워 먹거나 탕으로 먹거나 등 다양하게 찾는 음식입니다. 남자에게 좋다고 흔하게 알려져 있지만 사실은 남자, 여자 모두에게 좋은 음식입니다. 장어의 효능은 상당히 좋지만 부작용도 나타날 수 있으니 장어 효능 부작용 5가지 정리 글을 읽어보시고 숙지하시기 바랍니다.
목차
장어 효능
장어는 오랜 시간 동안 남성에게 좋은 음식이라고 알려져 있지만 사실 남녀노소 누구에게나 좋은 음식이며, 시력이나 뇌 기능 향상, 면역력 증가, 혈액순환 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
정력 향상
여러분들도 아시겠지만 장어의 대표적인 효능이 바로 정력향상이라고 생각합니다. 스태미나 음식이라는 별명이 있는 만큼 정력향상에 매우 큰 역할이 되기 때문입니다. 특히나 꼬리 쪽에 영양 성분이 많이 들어가 있으며 남성이 먹으면 좋다고 하지만 이전에 말씀드렸듯이 남자 여자 모두에게 좋은 음식이므로 사이좋게 같이 먹는 것을 추천드립니다.
혈액순환
가격이 비싼 터라 자주 먹는 음식은 아니지만 혹시나 장어를 꾸준히 섭취할 경우에 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 있어서 큰 도움을 줍니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 억제시켜 주며, 혈액순환에 큰 도움을 주고 성인병 예방에도 도움을 줄 수 있는 장어는 여러모로 큰 장점이 있습니다.
뇌 건강
장어에는 오메가 3 지방산이 풍부하여 뇌 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 특히 DHA가 뇌 기능에 많은 도움을 주므로 성장기의 아이들이 섭취해도 굉장히 좋습니다. 또한 장어의 EPA성분은 혈액순환도 좋게 해 주며 뇌의 혈관에도 도움을 주기 때문에 뇌질환 예방까지 가능하니 참고해 주시면 좋겠습니다.
시력 회복 및 향상
잘 모르시는 분들이 계실 건데 장어는 시력회복과도 연관성이 높습니다. 단백질과 뮤신, 비타민 등이 풍부하여 평소 시력을 회복하는 데 있어서 큰 기여를 해줍니다. 성장기의 아이들이나, 학생들에게도 좋은데 비타민, 칼슘, 철분 등이 풍부하기 때문이며 그중에도 비타민 A가 풍부하기 때문입니다.
노화 방지
장어에는 항산화 성분인 레티놀이 풍부하게 들어있기 때문에 노화 방지 예방에 있어서도 빠질 수 없습니다. 특히 활성산소 제거는 물론이며 세포 보호에도 도움을 주기 때문에 노화 방지에도 충분한 예방이 되는 것으로 알려져 있습니다.
장어 부작용으로 인한 섭취 주의 사항
장어는 이렇게 좋은 점이 많아 크게 걱정해야 할 것은 없으나, 지질함량이 높아 약간은 주의해야 할 필요는 있습니다. 혈액순환에 도움을 주지만 너무나 많이 섭취하면 소화기관이 약한 분들에겐 소화불량 증세를 나타낼 수 있으니 주의해 주시면 좋겠습니다.
지금까지 장어 효능 부작용 5가지 정리해 보았습니다. 장어는 무더위를 예방하고 면역력을 증가해 주는 등 다양한 효과를 가지고 있기도 하지만 부작용이 발생할 수 있기에 내용을 숙지하시고 섭취하시는 것을 권장드립니다.
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