바다에 서식하고 세계적으로 다양한 방법으로 식단에 올라가는 문어는 아미노산과 단백질, 비타민 등 여러 성분들이 풍부하고 문어는 지능이 상당히 높기에 머리 부분에 풍부한 영양소가 내장되어 있습니다. 비위가 하다면 다리를 섭취하는 것만 해도 충분히 문어가 주는 효능을 볼 수 있습니다. 보통 찌는 법을 고수하여 섭취하지만 구워 먹거나 삶아 먹는 등 다양한 섭취방법이 있습니다. 문어 효능 부작용 10가지 확인해 보도록 하겠습니다.
문어는 우리나라에서 많은 사람들에게 인기가 있는 해산물입니다. 붉은색과 쫄깃한 식감이 인기를 끌고 있으며, 다양한 조리방법이 있기에 남녀노소 나이불문하고 누구나 쉽게 먹을 수 있습니다. 하지만 무엇이든 과섭취는 신체 불균형을 일으키기에 주의하시기 바랍니다.
목차
문어 효능
문어는 생각보다 많은 효능을 가져다줍니다. 문어는 우리의 신체에 필요한 필수 영양소를 공급해 주고 다양한 부가적인 요소를 충족시켜 주기에 자주 섭취한다면 여러 방면에서 큰 효과를 볼 수 있습니다. 자세히 다뤄보도록 하겠습니다.
면역력 강화
문어는 면역력을 강화시켜 주는 타우린이 풍부하게 들어있습니다. 아미노산이라 항산화 작용이 강하고 몸 안의 독소를 제거해 주고 면역 기능을 향상해 줍니다.
안구 건강
문어는 비타민A, 오메가 3 지방산이 풍부하여 안구건강을 증진시켜 줍니다. 시력을 높여주고 망막 건강도 개선해 주며 노화로 인한 시력 감소를 예방해 줍니다.
혈액 순환 개선
문어에는 철분, 구리, 미네랄이 풍부하여 혈액 순환에 도움을 줍니다. 철분은 적혈구에 도움을 주고 구리는 혈액순환을 도와줍니다.
뇌 기능
다양한 영양소가 들어있는 문어는 뇌 기능 향상에도 도움을 줍니다. 뇌의 세포를 보호하는 DHA가 풍부하고 이것은 인지 기능 향상에 도움을 준다고 합니다. 문어는 신경 전달 물질인 세로토닌도 함유되어 있습니다.
소화 기능
문어에는 프로테아제라는 소화 기능을 개선시켜 주는 효소가 들어있습니다. 이것은 단백질을 소화할 때 도와주는 역할을 합니다. 이것 말고도 식이섬유와 물질교환을 돕는 역할을 하는 미네랄도 풍부하게 들어 있습니다.
체중 감량
문어는 저칼로리인데 단백질은 풍부한 해산물입니다. 체내의 노폐물을 제거하고 지방을 분해하는 효소인 라파아제가 문어에 들어있는데 이것 덕분에 체중감량에 도움이 됩니다.
간 건강
문어에는 비타민 B12가 들어 있는데 이것은 간 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 간세포의 손상을 예방해주기도 합니다.
피부 건강 : 의외로 문어는 피부 건강에도 도움이 되는 영양소가 있습니다. 콜라겐, 비타민 E 등 피부 탄력을 유지해 주고 피부를 보호해 주며 피부 염증을 제거해 주는 오메가 3 지방산까지 들어 있습니다.
뼈 건강
문어는 뼈를 튼튼하게 해 주는데도 도움이 됩니다. 미네랄이 들어있기 때문에 뼈의 구조를 강화해 주고 튼튼하게 해 줍니다.
스트레스 완화
문어는 스트레스를 해소해 주는 도움을 주기도 합니다. 타우린이라는 성분이 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비를 억제시켜 주며 뇌를 차분하게 만들어 줍니다. 그렇기 때문에 스트레스 완화에 도움이 됩니다.
문어 부작용
문어는 대체로 안전하나, 혹시나 부작용이 생길 우려가 있습니다.
알레르기 : 문어 알레르기가 있는 사람이라면 문어를 먹었을 때 호흡곤란이나 두드러기가 발생할 수 있습니다.
중독 : 문어는 호흡 근육을 마비시키는 독소가 들어 있습니다. 이 독소가 과하게 들어가 있다면 중독 증상으로 구토를 할 수 있고 설사나 두통이 생길 수 있습니다.
소화 문제 : 식감이 부드러운 문어는 소화가 쉽게 되지만 혹시라도 잘 익히지 않고 먹는다거나 유통기한이 지난 문어를 먹으면 장에 문제가 갈 수 있습니다.
수은 중독 : 일부 문어는 수은 함유량이 높아 흑색변, 두통, 불면증을 유발하기도 합니다.
마무리
문어 효능 부작용 10가지에 대해 알아봤습니다. 문어는 생각보다 사람에게 좋은 영양성분들이 많이 들어가 있습니다. 자주 먹는 음식은 아니지만 가끔씩 먹으면 좋을 것 같습니다. 부작용에 대해 유의하여 문어의 좋은 효능들을 경험해 보셨으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
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